SALVIA FRITTA

👭👭 persone

⏱ 15 minuti

👩‍💻 facile

INGREDIENTI:

30 foglie di salvia grandi

2 uova

150 gr. di pane grattugiato

sale a.b.

1 litro olio di semi per friggere

PREPARAZIONE:

Lavo delicatamente le

foglie di salvia, le asciugo bene con la carta assorbente e le passo delicatamente nell’uovo sbattuto e nel pangrattato.

Le friggo nell’olio ben caldo facendole cuocere un paio di minuti al massimo.