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LE RICETTE DI RISOTTY_
Food Blog & CookingLab Teacher
📖 Racconto ricette veloci,
infallibili,super golose👩🍳
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BAULETTI CACIO E PEPE
Bauletti cacio e pepe

Risotty_
5 marTempo di lettura: 2 min


GNOCCHETTI AL CAVOLO NERO CON FONDUTA DI TALEGGIO
Dosi : 6 persone Tempo : 40 min. + 30 minuti Difficoltà : facileINGREDIENTI: 200 gr. di farina - 2 dl. di latte intero - 700 gr. di...

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26 apr 2024Tempo di lettura: 1 min


CREPES RICOTTA E SPINACI CON FONDUTA DI FONTINA
👫👭 4 persone 🕰 40 minuti + 25 min. di cottura 👩💻 facile Una golosa idea per il week end? Le crepes ricotta e spinaci, profumano...

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31 mar 2024Tempo di lettura: 2 min


CANEDERLI DI GRANO SARACENO
Adoro i canederli !!! Li ho “scoperti” qualche anno fa a Merano e da allora non me li faccio mancare !!! Ho sempre pensato che fosse un...

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27 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


RISOTTO ROSSO CON CREMA DI ZUCCA,SPINACI E PISTACCHI
Se desiderate una deliziosa ed elegante variante light al classico risotto, non perdetevi questa ricetta. Un'iniezione di salute ! 👭👭...

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22 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


CRÊPES RICOTTA ED ERBETTE
👬👭👫 persone ⏱️ 60 ' + 20 ' di cottura 👩💻 difficoltà media INGREDIENTI (per 6 crêpes): 2 uova - 200 ml di latte - 60 gr. di farina -...

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21 feb 2024Tempo di lettura: 2 min


TAGLIOLINI ALLA BARBABIETOLA ROSSA E LIMONE 🍋
Quanto e' bello questo piatto ? Scenografico, veloce e sanisssssimo ! 👫persone 🕰️ 20 minuti 👩💻 facile INGREDIENTI: 150 gr. di...

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21 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


LINGUINE CON OLIVE E POLIPETTI
👫👫 4 persone 👩💻 facile INGREDIENTI: 500 gr. polipetti 400 gr. linguine 500 gr. pomodoro 120 gr. olive taggiasche 30 gr. capperi...

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19 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


GNOCCHI DI BARBABIETOLA ROSSA
👫👫 facile ⏱ 30 minuti INGREDIENTI: 180 gr. di barbabietola rossa - 1 uovo - 55 gr. di ricotta - 180 di farina PREPARAZIONE: Frullo la...

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19 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


LASAGNE AL PESTO GENOVESE
Come utilizzare il basilico in vaso sui nostri balconi prima che ingiallisca con l’arrivo dell’autunno ? Le lasagne al pesto sono una...

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19 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


PESTO ALLA GENOVESE
Per realizzare la ricetta tradizionale del pesto alla genovese, lavo e asciugo 70 gr. di basilico, pesto 1 spicchio d’aglio nel mortaio...

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19 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


RISOTTO SEPPIE E FAVE
INGREDIENTI per 4 persone 350 gr. di riso carnaroli - 2 seppie pulite - 1 cipolla bianca - 1 kg. fave - 60 gr. burro - 1 bicchiere vino...

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19 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


RISO NERO CON CANNELLINI, CAPRINO, TIMO ED OLIO AL GINEPRO
Ingredienti per 4 persone : 320 gr. di riso nero - 180 gr. di caprino - 360 gr. fagioli cannellini - 800 ml. Brodo vegetale - 2 scalogni...

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18 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


VELLUTATA DI ZUCCA
Cenetta leggera questa sera ... una gustosissima vellutata di zucca. Aggiungo pancetta a dadini saltata in padella, un filo d’olio, una...

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18 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


ZUPPA DI ORZO E LENTICCHIE CON CALAMARETTI SALTATI
Prova e salva questa ricetta leggera e fit ! Zero sbatti e sfiziosissima ! Dosi: 👭👭 ⏱️ : 40 minuti 👩💻: facile INGREDIENTI : 200 gr....

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18 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


UDON ALLA CURCUMA FATTI IN CASA CON VERDURE CROCCANTI
L' Udon e' una varietà di pasta tipica della cucina giapponese. Vengono solitamente serviti come tagliolini in brodo ma possono essere...

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18 feb 2024Tempo di lettura: 2 min


ZUPPA CON SEPPIOLINE, CECI ED ERBA CIPOLLINA
Dosi : 👫👫 🕰️ : 20 min. + 40 min. cottura Difficoltà : facile INGREDIENTI: 600 gr. di seppioline pulite - 500 gr. di ceci lessati - 2...

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18 feb 2024Tempo di lettura: 1 min


PISAREI E FASO'
Pisarei e faso' e' un piatto tradizionale della cucina piacentina. Sono gnocchetti di pangrattato conditi con sugo di fagioli. Dosi :...

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18 feb 2024Tempo di lettura: 2 min


CRÊPES CON RADICCHIO, FONTINA E NOCI
Queste crêpes sono morbidissime e gustose ! Facili da preparare, anche in anticipo, si possono congelare per averle sempre pronte da...

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18 feb 2024Tempo di lettura: 2 min


CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
👫👭 4 persone 🕰 65 minuti 👩💻 facile ⚖️ KCAL. 590 Una golosa idea per il week end? I cannelloni ricotta e spinaci, profumano di...

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18 feb 2024Tempo di lettura: 1 min
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